有机肥的施肥量如何控制？

详细说明

有机肥料改善土壤质量能力方面可以以提高有机质比例为衡量依据。我国约有18亿亩耕地，其有机质含量比例(重量/重量)多数在于1~3%之间，仅少数能达4%或以上(如东北黑土区)。然而，“质量好”的土壤有机质含量比例应该是多少？未经开垦，六十年前的东北黑土区为举世公认的“沃土”，有机质含量可多达8~10%(或以上)。土壤有机质由0~20%之间，其含量递增也对作物生长呈现正比例增长。对作物需求而论，土壤有机质3%为“最低标准”；5%才可视为“健康”，达到8%或以上，方可称“沃土”。

国内多数未达“最低标”的“贫瘠”土壤，便须经使用有机肥来调理。今以短期蔬菜类为例计算，每亩每年需要多少有机肥才能维持我们期待的效益？短期蔬菜类多为须根浅根系，以土表下20公分为有效耕作层，而土比重以1.3计算，则一亩地有效利用土层约重173.4吨。现以有机质含量1.5%的土壤为改善标的。另外，有机质施用第一年约75%矿化消耗率，尔后消耗率以5%计算，而施用的有机肥有机质含量以45%计算( 国家技术指标)，则维持或逐年递增各有机质比例每年所需施用量约计算如图:

国内有机肥产业发展至今，仍显现其技术水平严重落后及产能严重不足的问题；且消费者又缺乏辨识质量的能力，而导致市场产品良莠不齐，甚或劣币驱良币现象；更甚者，有机肥的正确、完整施作技术，更付之阙如。

土壤为作物赖于生长、提供养分之根源，好质量的土壤能够给于作物良好的根系生长环境，而当根系健康、旺盛时，不仅能够提高作物吸收营养能力，而增加产量与质量；更使其抗病、抗寒、抗旱、抗涝等能力提升，让整个生产过程相对轻松，并能大大降低经营风险与成本(包含减少化肥与化学农药使用量)。但以今日国内农业发展现况，想要拥有质量好的土壤(沃土)，却仅有二途：“受上帝的恩宠与眷顾”，如我国东北自然形成的黑土地；或者“大量且正确的使用优质有机肥料”。

简单说明

有机肥施肥量如果是家庭菜园，1㎡的菜园加入3~5升的有机肥。1亩地666*（3~5升）=2~3m³如果是盆栽，1公斤的有机肥，适合在1~2盆底层基肥，加在底部后覆土。如果是大田作物，每亩施肥约1.5吨~2吨。
备注：需要参考作物种类，土壤情况，以及肥料肥力因素。

蔬菜作物用量

依照蔬菜等作物的种类适量地给予肥料。以菜油饼（榨菜籽油的剩余料）作为原料的有机肥，菠菜等小型叶菜，1㎡施肥约0.2kg~0.3kg，大型叶菜类、果菜类、根菜类则1㎡施肥约0.5kg。如果马铃薯、南瓜、豆角等施肥过度，会导致枝叶茂密却不结果实的状况，一定要特别注意。